Un programme de fidélité pour les cafés, sans cartes en carton

Tout programme de fidélité part de la même idée : le client reçoit quelque chose parce qu’il revient. Le difficile n’est pas l’idée, c’est l’offre que vous choisissez et la façon de la lancer.

Dans un café, deux variantes fonctionnent : les tampons 5+1 et les points Cashback. Ce qui les sépare, c’est le seuil, à régler sur la fréquence de vos clients, et la récompense, qui laisse votre marge intacte ou la mange.

Carte de fidélité numérique dans l'application Stampino, avec un tampon à chaque visite

Ce qu’un programme de fidélité change dans un café

Une carte qui se remplit puis paie n’a rien de nouveau. Les cartes en carton le font depuis des décennies, sauf qu’elles se déchirent, restent à la maison et ne vous apprennent rien sur vos clients.

Stampino déplace la carte dans le téléphone. Le client l’ouvre, vous la scannez, le tampon arrive. Rien à chercher dans un tiroir, rien à réimprimer.

Vous avez deux types d’offre : tampons et Cashback. Celui qui vous convient dépend de la fréquence de vos clients et de l’écart entre vos additions.

Dans les rapports, vous voyez à quelle fréquence les clients reviennent et combien atteignent la récompense.

Le nombre de clients est illimité sur tous les forfaits : un mois avec beaucoup d’inscriptions ne vous coûte pas plus cher.

Fin 2025, les 78 commerces présents sur Stampino avaient distribué 636 299 tampons et 129 954 récompenses à 57 210 clients actifs.

L’offre à tampons : 5+1 ou 9+1

En 5+1, le sixième café est offert. En 9+1, le dixième.

À la sixième commande, la récompense apparaît sur son écran, vous la scannez et le café passe le comptoir. Rien à demander et rien à prouver.

La différence qui compte n’est pas le coût, c’est la vitesse à laquelle le client atteint la récompense. S’il y arrive vite, il retient l’offre et en parle. Faites-le attendre deux mois et il oublie que la carte existe.

Le temps nécessaire, selon la fréquence de visite :

  • Trois fois par semaine : 5 tampons en deux semaines, 9 en trois. Les deux marchent.
  • Deux fois par semaine : 5 tampons en deux semaines et demie, 9 en quatre et demie.
  • Une fois par semaine : 5 tampons en cinq semaines, 9 en neuf. Ici, seul le 5+1 a du sens.

C’est pourquoi nous recommandons le 5+1 dans la plupart des cas. Oui, vous offrez la récompense plus souvent, mais l’offre se remarque. Une carte qui ne se remplit jamais ne fidélise personne.

Un tampon ne dépend pas de ce que le client a dépensé, et la règle s’explique au comptoir en une phrase. C’est sa force.

Cashback : quand il vaut mieux que les tampons

Avec le Cashback, le client accumule de l’argent sur la carte. Le montant, c’est vous qui le fixez : 1 euro pour 10 euros dépensés, soit 10 %, ou 50 centimes, soit 5 %.

Cela convient quand vos additions varient beaucoup, parce que vous vendez aussi des brunchs, des pâtisseries, des paquets de grains ou des commandes pour deux ou trois personnes.

Avec des tampons, un expresso et une commande de 25 euros reçoivent exactement la même chose : un tampon. Avec le Cashback, la grosse commande accumule vingt fois plus.

Tout ce qui s’ajoute à la commande augmente le montant accumulé : la pâtisserie ou le deuxième café ont une raison de plus de finir sur l’addition.

Un point de vigilance : sur quoi cet argent peut être dépensé. Sur les boissons que vous préparez, la récompense vous coûte de la matière première. Sur des produits en bouteille ou emballés, où vous gagnez peu, le même montant vous coûte bien plus. Si vous en vendez beaucoup, réglez à 5 %.

Si vous partez de zéro, commencez par les tampons. Ils sont plus simples à expliquer. Vos propres tickets vous disent déjà à quel point vos additions varient, et si le Cashback vaut l’essai. Selon le forfait, vous pouvez aussi faire tourner les deux offres sur une même carte.

Ce qu’un café offert vous coûte réellement

Un café vendu 2,20 euros vous coûte entre 0,25 et 0,35 euro de matière première : café, lait, sucre. Sur un expresso seul, la matière première tombe autour de 12 centimes.

Le café que vous offrez vous coûte ce même montant, pas 2,20 euros. Ces 2,20 euros n’ont jamais été encaissés, vous ne les perdez donc pas.

La récompense se paie en matière première, pas au prix de vente. C’est pourquoi un café offert tous les cinq vendus ne casse pas votre marge.

Il s’agit d’une marge sur la matière première, pas d’un résultat net : le loyer, les salaires et l’énergie restent à couvrir. En France, le coût de revient complet d’une tasse tourne entre 1,50 et 1,90 euro, donc regardez vos propres chiffres avant de conclure.

Comment régler le seuil et la récompense

Réglez le seuil sur la fréquence de visite du client, pas sur ce que vous êtes prêt à offrir. La règle : un habitué doit atteindre la récompense en quatre semaines environ.

  • Trois fois par semaine : mettez 8 à 10 tampons.
  • Deux fois par semaine : 6 à 8.
  • Une fois par semaine : 4.

Des récompenses qui ne coûtent pas cher :

  • Votre café habituel. C’est aussi le produit pour lequel ils reviennent, donc la récompense renforce exactement l’habitude qui vous intéresse.
  • Lait végétal, un shot en plus, le sirop de leur choix. Vous les facturez séparément : le client ressent un vrai gain alors que cela vous coûte moins que le supplément que vous encaissez d’habitude.

Des récompenses à éviter :

  • Un mug floqué ou tout objet promotionnel. Celui-là, vous le payez en argent, pas en café et en lait.
  • Une remise sur toute l’addition, parce qu’elle attrape aussi les lignes sur lesquelles vous gagnez à peine.
  • Les produits revendus : boissons en bouteille, snacks emballés. Là, le prix de vente est proche du coût.

Après le premier mois, regardez les rapports. Si les tampons montent mais que les récompenses stagnent, le seuil est trop haut et personne n’arrive au bout. Vous le changez depuis le panneau, rien n’est définitif.

Vous pouvez aussi fixer une durée de validité

Vous pouvez laisser l’offre sans échéance, ou lui donner une limite en jours, semaines ou mois. La date s’affiche sur la carte du client, il voit donc le temps qu’il lui reste.

Quand la limite passe, la carte repart à zéro et le client recommence : le scan suivant tombe sur la nouvelle carte.

Le client est prévenu automatiquement 7 jours avant, puis une fois de plus la veille, personne ne perd donc ses tampons sans avertissement.

Une limite courte crée une raison de revenir. Trop courte, en revanche, et le client perd ses tampons et abandonne la carte.

Choisissez-la comme le seuil : le temps nécessaire pour atteindre la récompense à son rythme habituel, plus une marge. À deux visites par semaine et un seuil de 6 tampons, deux mois sont généreux et deux semaines sont brutales.

La durée de validité est disponible à partir du forfait Standard.

Carte de fidélité pour les cafés : comment ça se passe au quotidien

Le client installe une fois l’application Stampino, gratuite, depuis l’App Store, Google Play ou AppGallery, cherche le café et reçoit la carte sur le champ. La carte du café peut aussi être conservée dans Apple Wallet ou Google Wallet.

À chaque commande, le client ouvre la carte et tourne l’écran vers vous. Vous le scannez avec le téléphone posé sur le comptoir, le temps que l’expresso coule.

Le nombre de clients est illimité sur tous les forfaits. D’autres applications de fidélité posent des plafonds : cartes ou clients à 100 ou 500, et certaines même sur les tampons ou les points que vous pouvez donner. Aucun de ces plafonds n’existe ici.

Un programme de fidélité ne produit à lui seul ni retour ni visite. Il faut une offre que le client veut vraiment, et des gens au comptoir qui demandent à chaque commande s’il a la carte et invitent dans le programme ceux qui ne l’ont pas.

Cafizzio, Nish Coffee, Mabo Coffee, Tamper Coffee et beaucoup d’autres cafés en Roumanie gèrent leurs cartes sur Stampino.

Le forfait est remboursé en 19 cafés par mois

Un café vendu 2,20 euros vous laisse environ 1,90 euro une fois la matière première déduite.

Un forfait démarre à 36,50 euros par mois, plus TVA si applicable : il est donc remboursé avec une vingtaine de cafés supplémentaires sur un mois entier. Cela fait moins d’un café par jour.

Si vous ne voulez que la carte dans Apple Wallet et Google Wallet, le forfait Lite démarre à 10 euros par mois : cinq cafés suffisent.

Au-delà de cette ligne, tout ce que le programme rapporte est un gain. Et si vous ne la franchissez pas, les rapports vous le disent après le premier mois, pas au bout d’un an.

Notifications push et récompense d’anniversaire

1
Stampinomaintenant

Filtre éthiopien, aujourd’hui

Filtre éthiopien au comptoir jusqu’à midi. On vous attend.

Les notifications push arrivent sur l’écran des clients qui se sont inscrits. C’est le canal le plus direct dont vous disposez vers des gens qui savent déjà où vous êtes, sans budget publicitaire et sans algorithme au milieu.

N’envoyez que lorsque vous avez quelque chose de concret à dire : un nouveau produit au comptoir, les horaires de fêtes, un changement de service. Les messages sans rien d’utile font baisser le taux d’ouverture des suivants.

La récompense d’anniversaire se gère seule. Elle apparaît sur la carte le jour même et le client la retire au comptoir dans la fenêtre que vous avez définie. Vous ne gardez aucune date dans un agenda.

Configurez l’offre de votre café

Vous choisissez le type d’offre, le seuil et la récompense depuis le panneau, et vous pouvez les changer après les premiers mois selon les rapports. Pour scanner, le téléphone ou la tablette déjà présents suffisent, et le nombre de clients reste illimité sur tous les forfaits.

Commencer la configuration

Questions fréquentes

Je commence en 5+1 ou en 9+1 ?

Partez sur 5+1, sauf raison claire de faire autrement. Le client atteint la récompense presque deux fois plus vite, donc l’offre se remarque et se retient. En 9+1, vous offrez la récompense moins souvent, mais pour quelqu’un qui vient une fois par semaine la carte ne se remplit jamais et l’offre est oubliée.

Commencer la configuration
Le client doit-il créer un compte ?

Non. L’application ne demande ni compte, ni adresse e-mail, ni mot de passe. Le client l’installe, choisit votre café et reçoit la carte, et sa progression reste liée à son téléphone. S’il le souhaite, il peut associer un compte plus tard via Apple, Google ou Facebook.

Comment un client ajoute-t-il la carte ?

De deux façons. La plus rapide : il scanne le QR magique que vous avez mis au comptoir, sur la table ou en vitrine, et la carte arrive sur son téléphone en un seul scan, sans rien chercher. Sinon, il installe l’application Stampino, cherche votre commerce et prend la carte là. Le QR magique est disponible à partir du forfait Standard, et l’affiche et l’autocollant se génèrent depuis le panneau.

Quel seuil de tampons choisir pour mon café ?

Comptez la fréquence de vos habitués et mettez une carte qu’ils peuvent finir en un mois environ : 4 tampons pour une visite par semaine, 6 à 8 pour deux. En cas de doute, partez sur 5+1.

Quand le Cashback vaut-il mieux que les tampons ?

Quand vos additions varient beaucoup. Avec des tampons, un expresso et une commande de 25 euros reçoivent le même tampon unique. Avec le Cashback, la grosse commande accumule vingt fois plus. Si vous ne vendez presque que du café à emporter, restez sur les tampons, ils sont plus simples à expliquer. Selon le forfait, vous pouvez aussi faire tourner les deux sur une seule carte.

Quel pourcentage de cashback régler ?

Commencez à 10 %, soit 1 euro pour 10 euros dépensés, si l’argent est dépensé sur les boissons que vous préparez. S’il peut aussi aller sur de la nourriture ou des produits en bouteille, où vous gagnez peu, réglez à 5 %.

Le client a-t-il besoin d’une application, et moi d’un scanner ?

Le client installe une fois l’application Stampino, gratuite, depuis l’App Store, Google Play ou AppGallery, cherche le café et reçoit la carte de fidélité numérique, qu’il peut aussi conserver dans Apple Wallet ou Google Wallet. Vous scannez le QR depuis son écran avec le téléphone ou la tablette déjà présents dans l’établissement, sans matériel supplémentaire. Le nombre de clients reste illimité sur tous les forfaits.

Les tampons expirent-ils ?

Seulement si vous le voulez. Vous pouvez laisser l’offre sans échéance ou fixer une limite en jours, semaines ou mois. La date s’affiche sur la carte du client et, quand elle passe, la carte repart à zéro. La durée de validité est disponible à partir du forfait Standard. Le client est prévenu automatiquement 7 jours avant et une fois de plus la veille.

Le menu QR est-il inclus ?

Oui. Le menu QR est inclus gratuitement à partir du forfait de fidélité Standard. Il peut aussi être pris seul, si vous ne voulez que le menu.

Combien ça coûte ?

Un forfait avec présence dans l’application Stampino démarre à 36,50 euros par mois, plus TVA si applicable. Le forfait Lite, uniquement wallet, démarre à 10 euros par mois, plus TVA si applicable : une seule offre, pas de récompense d’anniversaire, pas de présence dans l’application Stampino.

Voir tous les forfaits

Voir aussi restaurants, commerces, salons, salles de sport, stations de lavage, carte uniquement dans wallet, applications pour cafés, erreurs fréquentes, 20 idées de programmes de fidélité ou le menu QR numérique.