Un programme de fidélité pour les cafés, sans cartes en carton

Ce qu’un programme de fidélité change dans un café

Les cartes en carton peuvent se perdre ou s’abîmer, et elles ne vous donnent aucune donnée sur le comportement de vos clients.

Stampino déplace la carte dans le téléphone. Le client ouvre la carte, vous la scannez, le tampon s’ajoute. Sans gestion manuelle des cartes ni réimpressions.

Vous avez deux types d’offre : les tampons et le Cashback sur une base de points. Celui qui vous convient dépend de la fréquence de visite du client et de l’écart entre vos additions.

Dans les rapports, vous voyez combien de clients se sont inscrits, combien de visites ont été enregistrées et combien de récompenses ont été retirées, vous pouvez donc ajuster l’offre à partir des données.

Certaines solutions de fidélité limitent le nombre de cartes ou de clients, et certaines même le nombre de tampons ou de points que vous pouvez accorder. Stampino ne limite pas le nombre de clients inscrits sur ces forfaits, un mois avec beaucoup d’inscriptions ne coûte donc pas plus cher.

En 2025, les 78 commerces partenaires ont distribué ensemble 636 299 tampons et 129 954 récompenses, à 57 210 clients actifs.

L’offre à tampons : 5+1 ou 9+1

En 5+1, le sixième café est offert. En 9+1, le dixième.

Une fois le seuil atteint, la récompense apparaît automatiquement sur la carte, vous la scannez et vous servez le café sur le champ. Le processus de retrait est simple et sans étape supplémentaire.

La différence qui compte n’est pas le prix, c’est la vitesse à laquelle le client atteint la récompense. S’il y arrive vite, l’offre se retient plus facilement. S’il lui faut deux mois, la carte perd sa pertinence.

Le temps nécessaire, selon la fréquence de visite :

• Trois fois par semaine : 5 tampons en deux semaines, 9 en trois. Les deux conviennent.
• Deux fois par semaine : 5 tampons en deux semaines et demie, 9 en quatre et demie.
• Une fois par semaine : 5 tampons en cinq semaines, 9 en neuf. Ici, seul le 5+1 a du sens.

Pour beaucoup de cafés, le 5+1 peut être un bon point de départ. La récompense est accordée plus souvent, en contrepartie l’offre reste visible pour le client.

Le tampon ne dépend pas de ce que le client a dépensé, et la règle s’explique au comptoir en une phrase.

Cashback sur une base de points : quand il convient mieux que les tampons

Avec le Cashback, le client accumule des points sur la carte, et un point vaut un euro. Vous choisissez le rythme : 1 point pour 10 euros dépensés, soit 10 %, ou un demi-point, soit 5 %.

Cela convient quand vos additions varient beaucoup, parce que vous proposez aussi des brunchs, des pâtisseries, des paquets de grains ou des commandes pour deux ou trois personnes.

Avec les tampons, un expresso et une commande de 25 euros reçoivent la même chose : un tampon. Avec le Cashback, la grosse commande accumule proportionnellement à son montant.

Tout produit ajouté à la commande augmente le montant accumulé, le client a donc une raison de plus de prendre aussi la pâtisserie.

Un seul point de vigilance : ce sur quoi les points accumulés peuvent être utilisés. Sur les boissons que vous préparez, la récompense correspond au coût de la matière première. Sur des produits en bouteille ou emballés, où la marge est faible, le même montant coûte bien plus. Si vous en vendez beaucoup, réglez à 5 %.

Si vous partez de zéro, commencez par les tampons, ils s’expliquent plus simplement. Si vous constatez en caisse que les additions varient beaucoup, passez au Cashback. Selon le forfait, vous pouvez aussi faire tourner les deux offres sur une même carte.

Ce qu’un café offert vous coûte réellement

Le coût direct d’un café peut varier selon le grain, la quantité, le lait et l’emballage. En ordre de grandeur, un café vendu 2,20 euros représente en général entre 0,25 et 0,35 euro de coût direct.

Le coût réel de la récompense est proche du coût de production, pas du prix de vente.

La récompense se finance ainsi sur la matière première. C’est pourquoi un café offert tous les cinq vendus peut être soutenu par la marge du produit.

Remplacez par vos propres chiffres et vous voyez immédiatement le résultat pour votre établissement.

Comment choisir le seuil et la récompense

Le seuil se choisit selon la fréquence de visite du client, pas selon ce que vous êtes prêt à offrir. Le repère : un habitué devrait atteindre la récompense en quatre semaines environ.

• Trois fois par semaine : 8 à 10 tampons.
• Deux fois par semaine : 6 à 8.
• Pour les clients qui viennent moins souvent, un seuil plus bas peut convenir davantage, autour de 4.

Des récompenses à coût direct réduit :

• Le café de base. C’est aussi le produit pour lequel le client revient, la récompense renforce donc exactement l’habitude recherchée.
• Lait végétal, un shot en plus, le sirop au choix. Vous les facturez séparément, le client les perçoit donc comme un gain réel, alors qu’ils vous coûtent moins que le supplément que vous encaissez d’habitude.

Des récompenses à éviter :

• Le mug personnalisé ou tout objet promotionnel : les objets promotionnels ont un coût direct d’achat.
• La remise sur toute l’addition, parce qu’elle inclut aussi les produits à faible marge.
• Les produits revendus : boissons en bouteille, snacks emballés. Là, le prix de vente est proche du coût.

Après le premier mois, regardez les rapports. Si les tampons augmentent mais que les récompenses stagnent, le seuil est trop haut et trop peu de clients arrivent au bout. Vous le modifiez depuis le panneau d’administration.

Vous pouvez aussi fixer une durée de validité

Vous pouvez laisser l’offre sans échéance ou fixer un délai : en jours, semaines ou mois. Le délai s’affiche sur la carte du client, il voit donc jusqu’à quand il a le temps.

Quand le délai passe, la carte repart à zéro et le client recommence, et le scan suivant tombe sur la nouvelle carte.

Le client est informé automatiquement 7 jours avant, puis une fois encore la veille de l’échéance.

Un délai court crée une raison de revenir. Trop court, en revanche, et le client perd sa progression et abandonne la carte.

Choisissez-le comme le seuil : laissez-lui le temps d’atteindre la récompense à son rythme habituel, plus une marge. À deux visites par semaine et un seuil de 6 tampons, deux mois est un délai large et deux semaines est trop restrictif.

La durée de validité est disponible à partir du forfait Standard.

Carte de fidélité pour les cafés : comment ça se passe au quotidien

Le client installe une seule fois l’application Stampino, gratuite, depuis l’App Store, Google Play ou AppGallery, cherche le café et reçoit la carte sur le champ. La carte de fidélité du café peut aussi être conservée dans Apple Wallet ou Google Wallet.

À chaque commande, le client ouvre la carte et tourne l’écran vers vous. Vous scannez le code avec le téléphone posé au comptoir, pendant le service habituel.

Le programme seul ne ramène pas les clients. Il lui faut une offre que le client veut, et des gens au comptoir qui demandent, à chaque commande, s’il a la carte, et qui invitent dans le programme de fidélité celui qui ne l’a pas.

Chez Cafizzio, Nish Coffee, Mabo Coffee, Tamper Coffee et beaucoup d’autres cafés, la carte est déjà dans les téléphones des clients.

Combien cela coûte et comment l’investissement se rembourse

Un forfait avec présence dans l’application Stampino démarre à 36,50 euros par mois, plus TVA si applicable.

L’exemple qui suit est indicatif : si un café laisse environ 1,90 euro une fois la matière première déduite, l’abonnement peut être remboursé par environ 24 cafés supplémentaires sur un mois, soit moins d’un café par jour. Le résultat réel dépend des coûts de chaque établissement.

Au-delà de ce seuil, ce que le programme rapporte reste un gain. Et si vous ne l’atteignez pas, les rapports vous le disent après le premier mois, pas au bout d’un an.

Notifications push et récompense d’anniversaire

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Stampinomaintenant

Filtre éthiopien, aujourd’hui

Filtre éthiopien au comptoir jusqu’à midi. On vous attend.

Les notifications push arrivent sur le téléphone des clients inscrits. Vous ne payez pas de publicité et vous ne dépendez pas des réseaux sociaux pour leur transmettre quelque chose.

N’envoyez que lorsque vous avez quelque chose de concret à dire : un nouveau produit au comptoir, les horaires de fêtes, un changement d’horaire. Les messages sans information font baisser le taux d’ouverture des suivants.

La récompense d’anniversaire s’active automatiquement. Elle apparaît sur la carte le jour même et se retire au comptoir dans la fenêtre que vous avez définie. Vous ne gardez aucune date dans un agenda.