Pourquoi des points, et pas des tampons
Un tampon est une unité fixe : une visite, un tampon. Cela fonctionne très bien pour le café, où tout le monde achète à peu près la même chose à un prix proche.
Dans un restaurant, la situation est différente. Les additions varient beaucoup d’un client à l’autre, et avec des tampons chacun reçoit la même chose, quel que soit le montant de la commande.
Les offres à points règlent cela avec un seul paramètre. Le client accumule des points en proportion de la valeur de son achat et les utilise lors d’une visite suivante. Les clients aux additions plus élevées accumulent proportionnellement plus de récompenses.
Dans Stampino, les points peuvent fonctionner comme un système de cashback : la valeur accumulée se transforme en remise lors de la visite suivante, et un point vaut un euro.
La valeur accumulée reste dans la relation avec vous. Une remise appliquée sur le moment se consomme et s’arrête là, tandis que la valeur portée par la carte est une raison de revenir, parce qu’elle ne peut être utilisée qu’au sein de votre établissement.
My Thai : des récompenses en proportion de l’addition
Chez My Thai, un restaurant de Cluj-Napoca, les points sont attribués sur la valeur de l’addition : pour 10 euros dépensés, le client reçoit 1 point, et 1 point vaut 1 euro de remise sur la commande suivante.
Pourquoi cela fonctionne dans un restaurant :
- Cela s’applique à toute l’addition, le client n’a donc rien à retenir sur ce qui compte ou non.
- Le rapport simple entre le point et la valeur rend le mécanisme facile à expliquer, sans discussion à table.
- Les points s’utilisent sur la commande suivante et non sur celle en cours, il y a donc une raison de revenir.
La carte se scanne le plus simplement au moment du règlement de l’addition, pas à la prise de commande.
Trois offres sur une même carte, et pourquoi elles se complètent
Les points ne sont pas la seule offre de My Thai. Trois offres tournent en parallèle sur la même carte :
- Cumulez des points : 1 point pour 10 euros, et 1 point vaut 1 euro sur la commande suivante. Cela s’applique à toute l’addition.
- Dessert : toutes les 3 visites, un dessert offert. Carte à tampons, avec une durée de 56 jours.
- Chicha : au bout de 5 commandes, la sixième est offerte.
La combinaison fonctionne parce que points et tampons mesurent des choses différentes. Les points récompensent la valeur de l’addition, les tampons la fréquence des visites. Un client qui entre une fois et laisse 90 euros et un autre qui vient trois fois et en laisse 24 sont tous deux précieux, et une seule offre ne couvrirait pas les deux.
La carte dessert est celle qui amène la visite. Elle se remplit en 3 visites, pas en 10, donc le client la voit proche de la fin dès son deuxième repas. Et le dessert correspond au coût des ingrédients, pas au prix de la carte, si bien qu’un seuil bas ici coûte moins qu’il n’y paraît et se lit comme plus généreux qu’une remise équivalente sur l’addition.
La durée de 56 jours sur le dessert est ce qui garde la carte en mouvement : avec trois visites en deux mois, un client qui mange au restaurant toutes les deux ou trois semaines atteint la récompense sans se presser, tandis qu’un client peu fréquent n’accumule pas une carte qu’il utiliserait dans un an.
La chicha est la troisième offre parce qu’elle porte une bonne marge et suit son propre rythme de retour : ceux qui la commandent la commandent à presque chaque visite, donc une carte 5+1 se remplit naturellement.
Ce qu’il faut retenir de cette configuration : chaque offre parle d’autre chose. Elles ne se cannibalisent pas, et le client n’a pas à choisir, puisqu’il les accumule toutes les trois en parallèle, depuis la même addition.
Le nombre d’offres dépend du forfait. My Thai utilise actuellement trois offres, bien que son forfait en autorise quatre.
Vous pouvez aussi fixer une durée de validité
Vous pouvez laisser l’offre sans échéance ou fixer une durée, en jours, semaines ou mois. La durée s’affiche sur la carte du client.
Quand l’échéance passe, la carte repart à zéro et le client recommence.
Le client est prévenu automatiquement 7 jours avant, puis une fois de plus la veille de l’expiration.
Dans un restaurant, où les visites sont moins fréquentes que dans un café, une durée trop courte peut produire l’effet inverse de celui recherché : le client perd sa progression juste avant de l’utiliser. Sans raison claire, laissez l’offre sans échéance.
La durée de validité est disponible à partir du forfait Standard.
Carte de fidélité pour restaurants : comment démarrer
Le client installe une seule fois l’application Stampino, gratuite, depuis l’App Store, Google Play ou AppGallery, cherche l’établissement et reçoit la carte. Il n’a besoin ni de compte, ni d’e-mail, ni de mot de passe. La carte peut aussi être conservée dans Apple Wallet ou Google Wallet.
Au moment du règlement de l’addition, le client tend son téléphone en même temps que sa carte bancaire. Vous scannez le code affiché à l’écran et les points arrivent immédiatement.
Le coût du forfait n’augmente pas avec le nombre de clients inscrits : un mois avec beaucoup d’inscriptions ne coûte pas plus cher.
En 2025, les 78 commerces partenaires comptaient 57 210 clients actifs sur Stampino.
L’adoption du programme dépend aussi de l’implication de l’équipe : si, à chaque addition, on demande au client s’il a la carte et si ceux qui ne l’ont pas sont invités dans le programme de fidélité, les résultats arrivent beaucoup plus vite.
Combien cela coûte et comment l’investissement se rentabilise
Un forfait avec présence dans l’application Stampino démarre à 36,50 euros par mois, plus TVA si applicable.
Exemple indicatif : une addition de 24 euros peut laisser une marge disponible différente, selon le coût des ingrédients et la structure de coûts du restaurant. Si la marge restante avoisine 16 euros, quelques additions supplémentaires dans le mois peuvent couvrir le coût de l’abonnement.
Un nombre réduit d’additions supplémentaires peut ainsi couvrir le coût, et le résultat réel se lit dans les rapports après le premier mois.
La récompense d’anniversaire
Joyeux anniversaire !
Le dessert est offert aujourd’hui. Une table vous attend.
La récompense d’anniversaire apparaît automatiquement sur la carte le jour même. Vous ne gardez aucune date dans un agenda et vous n’avez rien à retenir.
Au restaurant, l’anniversaire est l’une des rares occasions où le client n’arrive pas seul. La récompense mérite donc d’être pensée comme une raison de réserver, pas comme un petit cadeau :
- Un dessert ou une part de gâteau offerte, le jour même. Cela correspond au coût des ingrédients, et cela se voit à table.
- Un gâteau entier, s’il vient avec un groupe. Un gâteau pour un groupe peut transformer la récompense en raison de réserver.
C’est la version de groupe qui change le calcul : un dessert amène un client, tandis qu’un gâteau amène une tablée entière et, en général, quelques nouveaux clients qui voient à quoi ressemble votre programme.
Vous pouvez fixer une fenêtre pendant laquelle la récompense peut être retirée, pas seulement le jour exact. Si le client est absent le jour de son anniversaire, la récompense n’est pas perdue, et vous avez une raison pour une réservation la semaine suivante.
La récompense d’anniversaire arrive avec les forfaits qui vous référencent dans l’application Stampino.
Notifications push à vos propres clients
Le menu du jour
Soupe Tom Yum et pad thaï au poulet, jusqu’à 16 h.
Les notifications arrivent sur l’écran du téléphone de ceux qui se sont déjà inscrits. Vous ne payez pas de publicité et vous ne dépendez pas de qui voit la publication.
Ce qui vaut la peine d’être envoyé dans un restaurant : le menu du jour, un nouveau plat à la carte, les horaires de fêtes, une soirée avec de la musique.
Les messages sans information réduisent le taux d’ouverture des suivants.
Configurez l’offre de votre restaurant
Vous choisissez le type d’offre, la valeur du point et la récompense depuis le panneau d’administration, et vous pouvez les modifier après les premiers mois, selon les rapports. Le scan se fait avec le téléphone ou la tablette que vous avez déjà, et le coût du forfait n’augmente pas avec le nombre de clients inscrits. Parmi les restaurants qui utilisent Stampino figure My Thai.
Configurer le programme de fidélitéQuestions fréquentes
Points ou tampons pour mon restaurant ?
Dans de nombreux restaurants, les points sont l’option la plus adaptée. Les additions varient beaucoup, et le tampon donne la même chose au client qui passe une petite commande et à celui dont l’addition est plusieurs fois supérieure. Les tampons restent adaptés si vous vendez un seul produit répétitif, par exemple une formule du midi à emporter à prix fixe.
Configurer le programme de fidélitéQuel pourcentage de cashback choisir ?
10 % peut être un point de départ, soit 1 point pour 10 euros dépensés, si les points se dépensent sur ce que vous cuisinez ou préparez. Choisissez 5 % s’ils peuvent aussi aller sur des boissons en bouteille ou des produits emballés, puis ajustez selon la marge réelle.
Le client doit-il créer un compte ?
Non. L’application ne demande ni compte, ni e-mail, ni mot de passe. Le client l’installe, cherche votre établissement et reçoit la carte, et sa progression reste liée à son téléphone. S’il le souhaite, il peut associer un compte plus tard via Apple, Google ou Facebook.
Comment un client ajoute-t-il la carte ?
De deux façons. La plus rapide : il scanne le code QR d’inscription que vous avez mis au comptoir, sur la table ou en vitrine, et la carte arrive sur son téléphone en un seul scan, sans rien chercher. Sinon, il installe l’application Stampino, cherche votre commerce et prend la carte là. Le code QR d’inscription est disponible à partir du forfait Standard, et l’affiche et l’autocollant se génèrent depuis le panneau d’administration.
J’ai aussi un commerce, pas seulement le restaurant. Même configuration ?
En gros, la même chose : des points là aussi. Ce sont les seuils qui changent, car en commerce la marge est plus mince et c’est en général le produit qui est compté, pas l’addition. Nous l’avons traité à part dans le programme de fidélité pour commerces.
Ai-je besoin d’un scanner ou d’une nouvelle caisse ?
Non. Vous scannez le code QR sur l’écran du client avec le téléphone ou la tablette que vous avez déjà. Rien ne change à la caisse.
Le menu QR est-il inclus ?
Oui. Le menu QR est inclus gratuitement à partir du forfait de fidélité Standard ou avec le forfait wallet Lite Plus. Il peut aussi être pris seul, si vous ne voulez que le menu.
Voir tous les forfaitsPuis-je avoir plusieurs offres à la fois ?
Oui, et dans un restaurant c’est en général la meilleure option. My Thai en fait tourner trois sur la même carte : des points sur la valeur de l’addition, une carte dessert à 3 visites et une chicha 5+1. Les points récompensent la valeur de l’addition, les tampons la fréquence des visites, et le client les accumule toutes depuis la même addition. Le nombre d’offres dépend du forfait.
Les points expirent-ils ?
Seulement si vous le choisissez. Vous pouvez laisser l’offre sans échéance ou fixer une durée, en jours, semaines ou mois. La durée s’affiche sur la carte du client et, quand elle passe, la carte repart à zéro. Dans un restaurant, où les visites sont moins fréquentes que dans un café, l’absence d’échéance est généralement préférable. La durée de validité est disponible à partir du forfait Standard. Le client est prévenu automatiquement 7 jours avant et une fois de plus la veille.
Combien ça coûte ?
Un forfait avec présence dans l’application Stampino démarre à 36,50 euros par mois, plus TVA si applicable. Si vous ne voulez que la carte dans Apple Wallet et Google Wallet, sans présence dans l’application, le forfait Lite coûte 10 euros par mois, plus TVA si applicable, mais avec une seule offre et sans récompense d’anniversaire.
Voir tous les forfaitsVoir aussi cafés, commerces, salons, salles de sport, stations de lavage, carte uniquement dans wallet, applications pour cafés, numérique ou cartes en carton, erreurs fréquentes, 20 idées de programmes de fidélité, fidélisation des clients, fonctionnalités ou le menu QR numérique.
Comment vous choisissez la valeur de la récompense et le coût réel
Vous choisissez le rythme d’accumulation : 1 point pour 10 euros dépensés, et 1 point vaut 1 euro.
Une addition de 24 euros génère une récompense de 2,40 euros pour la visite suivante.
Votre coût dépend de ce qui est acheté avec les points. Si la valeur est consommée sur des plats que vous cuisinez, où les ingrédients ne représentent qu’une partie du prix, la récompense correspond au coût des ingrédients, pas à la valeur inscrite sur la carte. Si elle est consommée sur des boissons en bouteille ou des produits emballés, où la marge est faible, le coût est proche de la valeur offerte.
À titre de repère général : 10 % peut être un point de départ pour les produits préparés en interne, et 5 % convient mieux si les points peuvent aussi aller sur des boissons en bouteille ou des produits emballés. Le pourcentage peut être ajusté à la marge réelle.
L’ajustement peut se faire par la suite, à partir des rapports.