Защо точки, а не печати
Печатът е фиксирана единица: едно посещение, един печат. Работи много добре при кафето, където всички купуват приблизително едно и също на приблизително същата цена.
В ресторант положението е различно. Сметките варират значително от клиент до клиент, а с печати всички получават едно и също, независимо от стойността на поръчката.
Офертите с точки решават това с една настройка. Клиентът натрупва точки пропорционално на стойността на покупката и ги използва при следващо посещение. Клиентите с по-големи сметки натрупват пропорционално повече награди.
В Stampino точките могат да работят като система за cashback: натрупаната стойност се превръща в отстъпка при следващото посещение, а една точка се равнява на едно евро.
Натрупаната стойност остава в отношението с теб. Отстъпка, приложена на място, се изразходва и приключва, докато стойността в картата е причина за връщане, защото може да се използва само в рамките на твоя бизнес.
Как да избереш стойността на наградата и какъв е реалният разход
Ти избираш темпото на натрупване: 1 точка на всеки 10 похарчени евро, а 1 точка се равнява на 1 евро.
Сметка за 24 евро генерира награда от 2,40 евро за следващото посещение.
Разходът ти зависи от това какво се купува с точките. Ако стойността се изразходва за храна, приготвена от теб, където суровините са само част от цената, наградата означава цената на суровините, а не стойността в картата. Ако се изразходва за бутилирани напитки или пакетирани стоки, където маржът е малък, разходът е близък до предложената стойност.
Като общ ориентир: 10% може да бъде отправна точка за продуктите, приготвяни вътрешно, а 5% е по-подходящо, ако точките могат да се използват и за бутилирани напитки или пакетирани стоки. Процентът може да се съобрази с реалния марж.
Корекция може да се направи по-късно, въз основа на отчетите.
My Thai: награди пропорционални на стойността на сметката
В My Thai, ресторант в Cluj-Napoca, точките се начисляват върху стойността на сметката: на всеки 10 похарчени евро клиентът получава 1 точка, а 1 точка се равнява на 1 евро отстъпка от следващата поръчка.
Защо работи в ресторант:
- Прилага се за цялата сметка, така че клиентът няма какво да помни за това какво се точкува и какво не.
- Простото съотношение между точка и стойност прави механизма лесен за обяснение, без разговори на масата.
- Точките се използват при следващата поръчка, а не при същата, така че има причина за връщане.
Картата се сканира най-лесно в момента на плащане на сметката, а не при поръчката.
Три оферти на една карта и защо се допълват
Точките не са единствената оферта в My Thai. На една и съща карта вървят три, паралелно:
- Събирай точки: на всеки 10 евро, 1 точка, а 1 точка се равнява на 1 евро отстъпка от следващата поръчка. Прилага се за цялата сметка.
- Десерт: на всеки 3 посещения, десерт от заведението. Карта с печати, със срок от 56 дни.
- Наргиле: при 5 поръчки, шестата е от заведението.
Комбинацията работи, защото точките и печатите измерват различни неща. Точките награждават стойността на сметката, а печатите честотата на посещенията. Клиент, който влиза веднъж и оставя 60 евро, и клиент, който идва три пъти и оставя по 20, са ценни и двамата, а една единствена оферта не би обхванала и двамата.
Картата за десерт е тази, която носи посещението. Попълва се за 3 посещения, не за 10, така че клиентът я вижда близо до края още при второто хранене. А десертът означава цената на суровините, не цената от менюто, така че нисък праг тук струва по-малко, отколкото изглежда, и се възприема като по-щедър от равностойна отстъпка по сметката.
Срокът от 56 дни на десерта е това, което държи картата в движение: при три посещения за два месеца клиент, който се храни в ресторант веднъж на две или три седмици, стига до наградата без да бърза, а клиент с ниска честота не натрупва карта, която би използвал след година.
Наргилето е третата оферта, защото има добър марж и собствен ритъм на връщане: клиентите, които го поръчват, го поръчват при почти всяко посещение, така че карта 5+1 се попълва естествено.
Какво си струва да се запомни от тази конфигурация: всяка оферта говори за различно нещо. Офертите не се канибализират помежду си, а клиентът не трябва да избира, защото натрупва и трите паралелно, от една и съща сметка.
Броят оферти зависи от плана. В момента My Thai използва три оферти, въпреки че планът им позволява четири.
Можеш да зададеш и срок на валидност
Можеш да оставиш офертата без срок или да зададеш срок в дни, седмици или месеци. Срокът се вижда на картата на клиента.
Когато срокът изтече, картата се нулира и клиентът започва от нула.
Клиентът получава автоматично известие 7 дни преди това и още едно един ден преди изтичането, тоест е информиран преди изтичането.
В ресторант, където посещенията са по-редки, отколкото в кафене, твърде кратък срок може да има ефект, обратен на търсения: клиентът губи натрупаното точно преди да го използва. Ако нямаш ясна причина, остави офертата без срок.
Срокът на валидност идва с плановете от Standard нагоре.
Карта за лоялност за ресторанти: как да започнеш
Клиентът инсталира еднократно безплатното приложение Stampino от App Store, Google Play или AppGallery, търси заведението и получава картата. Няма нужда от профил, имейл или парола. Картата може да се държи и в Apple Wallet или Google Wallet.
В момента на плащане на сметката клиентът подава телефона си заедно с банковата карта. Сканираш кода от екрана и точките влизат веднага.
Цената на плана не расте с броя на записаните клиенти, така че месец с много регистрации не струва повече.
През 2025 г. 78-те партньорски бизнеса имаха 57 210 активни клиенти в Stampino.
Приемането на програмата зависи и от участието на персонала: ако при всяка сметка се пита дали клиентът има карта, а тези, които нямат, бъдат поканени в програмата за лоялност, резултатите се появяват значително по-бързо.
Колко струва и как се възвръща инвестицията
План с присъствие в приложението Stampino започва от 36,50 евро на месец, плюс ДДС ако е приложим.
Ориентировъчен пример: сметка за 24 евро може да генерира различен наличен марж, в зависимост от цената на суровините и структурата на разходите в ресторанта. Ако оставащият марж е около 16 евро, няколко допълнителни сметки в рамките на месеца могат да покрият цената на абонамента.
Малък брой допълнителни сметки може така да покрие разхода, а реалният резултат се вижда в отчетите след първия месец.
Награда за рождения ден
Честит рожден ден!
Днес десертът е от заведението. Очакваме те на масата.
Наградата за рождения ден се появява автоматично на картата в самия ден. Ти не пазиш никаква дата в календар и не трябва да помниш нищо.
В ресторант рожденият ден е един от малкото поводи, в които клиентът не идва сам. Затова наградата си струва да бъде замислена като причина за резервация, а не като малък подарък:
- Десерт или парче торта от заведението, в самия ден. Означава цената на суровините, а на масата се забелязва.
- Цяла торта, ако клиентът идва с компания. Торта за компания може да превърне наградата в причина за резервация.
Вариантът с компанията е този, който променя сметката: десертът води един клиент, а тортата води цяла маса и обикновено няколко нови клиенти, които виждат как изглежда програмата ти.
Можеш да зададеш период, в който наградата може да бъде взета, а не само точния ден. Ако клиентът е извън града на рождения си ден, наградата не се губи, а ти имаш причина за резервация през следващата седмица.
Наградата за рождения ден идва с плановете с присъствие в приложението Stampino.
Push известия до собствените ти клиенти
Менюто на деня
Супа Том Ям и пад тай с пиле, до 16 ч.
Известията стигат до екрана на телефона на тези, които вече са се регистрирали. Не плащаш реклама и не зависиш от това кой вижда публикацията.
Какво си струва да се изпраща в ресторант: менюто на деня, ново ястие в листата, работното време по празниците, вечер с музика.
Съобщенията без информация намаляват процента на отваряне на следващите.
Цифровото QR меню, за ресторанти
Клиентът сканира кода на масата и вижда менюто на своя телефон.
Какво решава конкретно:
- Сменяш цена или махаш изчерпано ястие от административния панел и менюто се обновява веднага. Без препечатване.
- При всяко ястие могат да бъдат посочени алергените, а клиентът филтрира менюто по тях, без да зависи от това какво помни сервитьорът.
- Менюто може да бъде и на английски, което има значение, ако имаш туристи или чуждестранни клиенти.
- Няма нужда да разнасяш физически менюта между масите.
QR менюто е включено безплатно от абонамента за лоялност Standard нагоре или с wallet плана Lite Plus. Може да се вземе и самостоятелно, ако ти трябва само менюто, без програма за лоялност.
Настрой офертата за своя ресторант
Избираш типа оферта, стойността на точката и наградата от административния панел и можеш да ги промениш след първите месеци, според отчетите. Сканирането се прави с телефона или таблета, който вече имаш, а цената на плана не расте с броя на записаните клиенти. Сред ресторантите, които използват Stampino, е My Thai.
Настрой програмата за лоялностЧесто задавани въпроси
Точки или печати за моя ресторант?
В много ресторанти точките са по-подходящият вариант. Сметките варират значително, а печатът дава едно и също на клиента с малка поръчка и на този със сметка няколко пъти по-голяма. Печатите остават подходящи, ако продаваш един повтарящ се продукт, например обяд за вкъщи на фиксирана цена.
Настрой програмата за лоялностКакъв процент cashback да задам?
10% може да бъде отправна точка, тоест 1 точка на всеки 10 похарчени евро, ако точките се изразходват за това, което готвиш или приготвяш ти. Избери 5%, ако могат да се използват и за бутилирани напитки или пакетирани стоки, а след това коригирай според реалния марж.
Клиентът трябва ли да си прави профил?
Не. Приложението не иска профил, имейл или парола. Клиентът го инсталира, търси твоето място и получава картата, а напредъкът му остава свързан с телефона му. Ако иска, по-късно може да свърже акаунт през Apple, Google или Facebook.
Как клиентът добавя картата?
По два начина. Най-бързият: сканира QR кода за записване, който си сложил на бара, на масата или на витрината, и картата влиза в телефона му с едно сканиране, без да търси нищо. Иначе инсталира приложението Stampino, търси бизнеса ти и взема картата оттам. QR кодът за записване е достъпен от плана Standard нагоре, а постерът и стикерът се генерират от панела.
Имам и магазин, не само ресторанта. Същата настройка ли е?
По принцип същото: и там се върви с точки. Различават се праговете, защото в магазин маржът е по-малък и обикновено се точкува продуктът, а не сметката. Писахме за това отделно в програмата за лоялност за магазини.
Нужен ли ми е скенер или нов касов апарат?
Не. Сканираш QR кода от екрана на клиента с телефона или таблета, който вече имаш. На касата не се променя нищо.
Включено ли е QR менюто?
Да. QR менюто е включено безплатно от плана за лоялност Standard нагоре или с wallet плана Lite Plus. Може да се купи и самостоятелно, ако ти трябва само менюто.
Виж всички плановеМога ли да имам няколко оферти наведнъж?
Да, и в ресторант това обикновено е по-добрият вариант. My Thai върти три на една карта: точки върху стойността на сметката, карта за десерт на 3 посещения и наргиле 5+1. Точките награждават стойността на сметката, печатите честотата на посещенията, а клиентът натрупва всички от една и съща сметка. Броят оферти зависи от плана.
Изтичат ли точките?
Само ако ти решиш така. Можеш да оставиш офертата без срок или да зададеш срок в дни, седмици или месеци. Срокът се вижда на картата на клиента и когато изтече, картата се нулира. В ресторант, където посещенията са по-редки, отколкото в кафене, обикновено е по-добре без срок. Срокът идва с плановете от Standard нагоре. Клиентът получава автоматично известие 7 дни преди това и още едно един ден преди изтичането.
Колко струва?
План с присъствие в приложението Stampino започва от 36,50 евро на месец, плюс ДДС ако е приложим. Ако ти трябва само картата в Apple Wallet и Google Wallet, без присъствие в приложението, планът Lite струва 10 евро на месец, плюс ДДС ако е приложим, но с една единствена оферта и без награда за рождения ден.
Виж всички плановеВижте също кафенета, магазини, салони, фитнес зали, автомивки, карта само в wallet, приложения за кафенета, цифрова или картонена, чести грешки, 20 идеи за програми за лоялност, задържане на клиенти, функционалности или цифровото QR меню.