Een loyaliteitsprogramma voor cafés, zonder papieren stempelkaarten

Wat een loyaliteitsprogramma verandert in een café

Papieren stempelkaarten kunnen kwijtraken of beschadigd raken, en ze geven je geen gegevens over het gedrag van je klanten.

Stampino verhuist de kaart naar de telefoon. De klant opent de kaart, jij scant hem, de stempel komt erbij. Zonder handmatig beheer van kaartjes en herdrukken.

Je hebt twee soorten acties: stempels en Cashback op puntenbasis. Welke bij je past, hangt af van hoe vaak je klant komt en hoe sterk de bonnen verschillen.

In de rapporten zie je hoeveel klanten zich hebben aangemeld, hoeveel bezoeken zijn geregistreerd en hoeveel beloningen zijn opgehaald, zodat je de actie op basis van gegevens kunt bijstellen.

Sommige loyaliteitsoplossingen beperken het aantal kaarten of klanten, en sommige zelfs het aantal stempels of punten dat je mag geven. Stampino beperkt het aantal aangemelde klanten in deze pakketten niet, dus een maand met veel aanmeldingen kost je niet meer.

In 2025 hebben de 78 partnerzaken samen 636.299 stempels en 129.954 beloningen gegeven aan 57.210 actieve klanten.

De stempelactie: 5+1 of 9+1

Bij 5+1 is de zesde koffie van de zaak. Bij 9+1 de tiende.

Zodra de ingestelde drempel is bereikt, verschijnt de beloning automatisch op de kaart, jij scant hem en geeft de koffie meteen mee. Het inwisselen verloopt eenvoudig, zonder extra stappen.

Het verschil dat telt is niet de prijs, maar hoe snel de klant de beloning haalt. Haalt hij die snel, dan blijft de actie makkelijker hangen. Heeft hij er twee maanden voor nodig, dan verliest de kaart zijn relevantie.

Hoe lang het duurt, afhankelijk van hoe vaak iemand komt:

• Drie keer per week: 5 stempels in twee weken, 9 in drie. Beide werken.
• Twee keer per week: 5 stempels in tweeënhalve week, 9 in vierenhalve.
• Eén keer per week: 5 stempels in vijf weken, 9 in negen. Hier is alleen 5+1 zinvol.

Voor veel cafés kan 5+1 een goed startpunt zijn. De beloning wordt vaker gegeven, maar daardoor blijft de actie zichtbaar voor de klant.

De stempel hangt niet af van wat de klant besteed heeft, en de regel is aan de bar in één zin uit te leggen.

Cashback op puntenbasis: wanneer het beter past dan stempels

Bij Cashback spaart de klant punten op de kaart, en één punt staat gelijk aan één euro. Jij bepaalt het tempo: 1 punt per 10 bestede euro, dus 10%, of een half punt, dus 5%.

Het past wanneer je bonnen sterk verschillen, omdat je ook brunch, gebak, zakken bonen of bestellingen voor twee en drie personen verkoopt.

Met stempels krijgen een espresso en een bestelling van 25 euro hetzelfde: één stempel. Met Cashback spaart de grote bestelling naar verhouding van het bedrag.

Elk product dat aan de bestelling wordt toegevoegd verhoogt het gespaarde bedrag, dus de klant heeft een reden te meer om ook het gebak mee te nemen.

Eén ding om in de gaten te houden: waaraan de gespaarde punten besteed mogen worden. Aan dranken die je zelf maakt komt de beloning neer op de kostprijs van de grondstof. Aan flesjes of verpakte producten, waar de marge klein is, kost dezelfde waarde je veel meer. Verkoop je daar veel van, kies dan 5%.

Begin je vanaf nul, start dan met stempels, die zijn eenvoudiger uit te leggen. Zie je aan de kassa dat de bonnen sterk verschillen, stap dan over op Cashback. Afhankelijk van het pakket kun je ook beide op dezelfde kaart laten lopen.

Wat een koffie van de zaak je echt kost

De directe kosten van een koffie kunnen verschillen naargelang de bonen, de hoeveelheid, de melk en de verpakking. Als orde van grootte: een cappuccino die je voor 2,70 euro verkoopt komt meestal op 0,35 tot 0,45 euro directe kosten, bij een espresso zakt de grondstof naar zo’n 20 cent.

De werkelijke kosten van de beloning liggen dicht bij de kostprijs, niet bij de verkoopprijs.

De beloning wordt zo uit de grondstof gedragen. Daarom kan één koffie van de zaak per vijf verkochte gedragen worden door de marge van het product.

Vul je eigen cijfers in en je ziet meteen het resultaat voor jouw zaak.

Hoe je de drempel en de beloning kiest

De drempel kies je op basis van hoe vaak de klant komt, niet op basis van wat je bereid bent weg te geven. Het richtpunt: een vaste klant zou de beloning in ongeveer vier weken moeten halen.

• Drie keer per week: 8 tot 10 stempels.
• Twee keer per week: 6 tot 8.
• Voor klanten die minder vaak komen kan een lagere drempel beter passen, rond de 4.

Beloningen met lage directe kosten:

• Je gewone koffie. Dat is ook het product waarvoor de klant terugkomt, dus de beloning versterkt precies de gewoonte die je wil.
• Plantaardige melk, een extra shot, de siroop naar keuze. Die reken je normaal apart aan, dus de klant ervaart echte winst, terwijl jouw kosten lager liggen dan de toeslag die je normaal int.

Beloningen om te vermijden:

• De bedrukte mok of welk relatiegeschenk dan ook: relatiegeschenken hebben directe aankoopkosten.
• Korting op de hele bon, want die pakt ook de producten met een kleine marge.
• Doorverkochte producten: flesjes, verpakte snacks. Daar ligt de verkoopprijs dicht bij de inkoopprijs.

Kijk na de eerste maand in de rapporten. Stijgen de stempels terwijl de beloningen stil blijven staan, dan ligt de drempel te hoog en halen te weinig klanten het einde. Je past hem aan in het paneel.

Je kunt ook een geldigheidsduur instellen

Je kunt de actie zonder einddatum laten of een termijn instellen: in dagen, weken of maanden. De termijn staat op de kaart van de klant, zodat hij ziet tot wanneer hij tijd heeft.

Als de termijn verstrijkt, wordt de kaart gereset en begint de klant bij nul, en de volgende scan landt op de nieuwe kaart.

De klant wordt automatisch 7 dagen vooraf geïnformeerd en nog een keer de dag voor het verlopen.

Een korte termijn geeft een reden om terug te komen. Te kort, en de klant verliest zijn voortgang en laat de kaart links liggen.

Kies hem zoals je de drempel kiest: genoeg tijd om de beloning in het gewone tempo te halen, plus wat ruimte. Bij twee bezoeken per week en een drempel van 6 stempels is twee maanden royaal en twee weken te streng.

De geldigheidsduur is beschikbaar vanaf het pakket Standard.

Loyaliteitskaart voor cafés: hoe het dagelijks werkt

De klant installeert eenmalig de gratis Stampino-app uit de App Store, Google Play of AppGallery, zoekt het café en krijgt de kaart meteen. De loyaliteitskaart van het café kan ook in Apple Wallet of Google Wallet zitten.

Bij elke bestelling opent de klant de kaart en draait het scherm naar je toe. Jij scant de code met de telefoon op de bar, tijdens het gewone bedieningsproces.

Het programma alleen brengt de klanten niet terug. Er is een actie nodig die de klant echt wil, en mensen aan de bar die bij elke bestelling vragen of hij de kaart heeft, en die wie hem nog niet heeft uitnodigen voor het loyaliteitsprogramma.

Bij Cafizzio, Nish Coffee, Mabo Coffee, Tamper Coffee en veel andere cafés zit de kaart al op de telefoons van de klanten.

Wat het kost en hoe de investering wordt terugverdiend

Een pakket met vermelding in de Stampino-app start op 36,50 euro per maand, plus btw indien van toepassing.

Het volgende voorbeeld is oriënterend: als een cappuccino na aftrek van de ingrediënten ongeveer 2,30 euro oplevert, is het pakket terugverdiend met zo’n twintig extra koffies in een maand, dus twee koffies per drie dagen. Het werkelijke resultaat hangt af van de kosten van elk café.

Boven die lijn is alles wat het programma oplevert winst. En haal je hem niet, dan zeggen de rapporten dat na de eerste maand, niet na een jaar.

Pushberichten en de verjaardagsbeloning

1

Stampinonu

Ethiopische filterkoffie, vandaag

Ethiopische filterkoffie aan de bar tot twaalf uur. We zien je graag.

Pushberichten verschijnen op de telefoon van de klanten die zich hebben aangemeld. Je betaalt geen advertenties en je bent niet afhankelijk van sociale media om iets door te geven.

Stuur alleen als je iets concreets te melden hebt: een nieuw product op de bar, de openingstijden tijdens feestdagen, een wijziging in de planning. Berichten zonder informatie verlagen de openingsgraad van de volgende.

De verjaardagsbeloning wordt automatisch geactiveerd. Hij verschijnt op de dag zelf op de kaart en wordt aan de bar opgehaald binnen het venster dat je hebt ingesteld. Je houdt geen datums bij in een agenda.